Kaymakam Çağlar, Lahmacun İçin Fırın Başına Geçti
Nizip ilçesi Kaymakamı Oğuz Alp Çağlar, lahmacun pişirmek için fırına girdi. Yufka açıp, taş fırında lahmacun pişiren Çağlar, lahmacun Gaziantep'in geleneksel yemeği olduğunu söyledi.
Nizip'te hizmet veren Damla Fırına giden İlçe Kaymakamı Oğuz Alp Çağlar, Esnafımız, ustalarımızla İşin püf noktalarını onlardan öğrendikten sonra önce tezgahta yufka açıp içini ekledim, sonra da ocağa geçerek sıcak ateş karşısında lahmacunları pişirdim. Hep birlikte afiyetle yedik. Nizip'te yapılan lahmacunlar çok lezzetli ve besleyici. İçeriğinden dolayı sağlıklı bir beslenme sağlıyor dedi.
Damla Fırın İşletme Sahibi Halil Deliaslan, Kaymakam Oğuz Alp Çağlar'a ziyareti nedeniyle teşekkür etti.
